本季节目延续第一季的风格与基调，海底将目光投向全国的秋冬美食大宗，海底深入顶级食材的原产地，涉足至大海、湖泊、高山、草场，呈现壮阔的自然与一方的水土与物产。通过美食与美酒的搭配，展示不同地域的秋冬时令食材，以及仰赖各方水土的人们多样化的生活。